Форум для русских женщин "The Russian Meeting Place"


                                

              


Pages: 1

Вкусный компот!!!

(Просмотреть полную версию)

Posted by: Карапузик

Девчата, ОЧЕНЬ нужен рецепт вкусного компота -помню дома как то варили компот из сухофруктов, а также сливы, вишни -хочу сделать на день благодарения, чтоб и взрослым и детям было вкусно.


Posted by: Орландина

Таня, я уже писала, я дочке каждый день варю, не знаю насколько это то что тебе надо, но все можно купить (и даже больше можно)

всего-то: курага, изюм, клюква, яблоки (порезанные свежие), сахара не надо, варю минимум полчаса (никогда особо не засекаю), нам нравится, а вообще кидай туда все что найдешь подходящего - не прогадаешь, я чернику сушеную видела, но она зараза дорогая


Posted by: OLena

Танечка, вот про всяческие компоты
http://www.cooking.ru/cats/cooking/...ot_sush_ya_fruc

http://www.ctel.msk.ru/hobby/kuche/kuch_k5.htm
А из собственного опыта: свежие фрукты долго варить не надо, в кипящей воде 5-7 минут достаточно, потом пусть настаиваются дольше. Исключение-груша. Если она в компоте ассорти, то ее первую в кастрюлю! Если компот только из груш, то хорошо чуть корицы добавить, так, на мой вкус, интересней. А если только слива и вишня, то чуть-чуть ванили, на мой вкус - аромат ярче.
Сухофрукты неплохо замачивать сначала, потом промыть и варить дольше,но 15-20 минут в общем-то хватает.Люблю,чтоб компот настаивался на теплой плите.
Удачи!


Posted by: Карапузик

ОЙ девочки, СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Выручили!


Posted by: Poohlik

Я тоже в компот бросаю все что есть под рукой: сушеные яблоки, курагу, чкрнослив, изюм, замороженую чернику и варю минут 5 от силы, а потом он настаивается, но блин все эти фрукты как разбухнут, никак не могу угадать сколько их бросать. Отдельно в термосе запариваю шиповник и потом в кружечку к компоту добавляю.




vBulletin Copyright ©2000 - 2008, .
Copyright Russian Meeting Place