Форум для русских женщин "The Russian Meeting Place"


                                

              


Pages: 1

Соль

(Просмотреть полную версию)


Posted by: Ditrih

А точнее - крупная соль, как дома, поваренная, типа.... Встречали вы тут её? Если да, то в каких магазинах, на каких полках и какая упаковка. Русские, азиатские и др. магазины, кроме американских, отпадают - нету по-близости....



Posted by: mrv71

По-моему, её тут называют kosher salt. В магазинах не встречала...



Posted by: Ditrih

в смыле - среди кошерных продуктов?



Posted by: GulfStream

Так я ж тебя спрашивала про эту соль раньше. Муж, мол просит капустки соленой. А я ведь так и не нашла такую соль. И муж уже перестал просить капустки. В нем его немецкие корни говорят - хочет бабварскую сосиску и соленой капустой. Купила какаую-то сол. баварскую капусту в банке. Еще не открывала и не пробовала що це таке.



Posted by: Risha

Как я понимаю твоего мужа.......... как я люблю баварскую капусточку , да с ихней колбасочкой или со свинной ножечкой, да с Баварским пивком....... Ух..........



Posted by: R'Blue

Цитата:
Сообщение от mrv71
По-моему, её тут называют kosher salt. В магазинах не встречала...


Нет, кошерная соль тоже мелкая, в прод.магах на полках с еврейской снедью обитает.



Posted by: Carrie Bradshow

Дитрих, хошь я как в следующий раз в Сити поеду за пельменями, соли тебе куплю? Пуд. И вышлю. Кста, а чего ты с ней делать собираешься? В голову втирать?



Posted by: Ditrih

Цитата:
Сообщение от GolfStream
Так я ж тебя спрашивала про эту соль раньше. Муж, мол просит капустки соленой. А я ведь так и не нашла такую соль. И муж уже перестал просить капустки. В нем его немецкие корни говорят - хочет бабварскую сосиску и соленой капустой. Купила какаую-то сол. баварскую капусту в банке. Еще не открывала и не пробовала що це таке.

оттого, что ты меня спашивала, ясность не наступила почему-то.....
Мне сейчас актуально: каждый день приходится пристраивать огурцы в хорошие руки.... Уже узнала, что банки тут в принципе возможны. Осталось с хреновыми листьями и вот солью определиться...



Posted by: Ditrih

Цитата:
Сообщение от Carrie Bradshow
Дитрих, хошь я как в следующий раз в Сити поеду за пельменями, соли тебе куплю? Пуд. И вышлю. Кста, а чего ты с ней делать собираешься? В голову втирать?

В хвост. Чтоб запушистел



Posted by: mrv71

Капусту и огурцы можно солить обычной солью. Я так делала много раз, вкус получается такой же.



Posted by: Ditrih

а количество соответствует или поменьше надо? Нпример, на 3-х литровую банку я кладу в рассол три ст. ложки без горки крупной, а эта - она концентрированнее ведь, как её соотнести?



Posted by: Risha

ООООООО, а я слышала, что капусту нельзя солить когда идут регулы,

невестка проверила на своем опяте, говорит точно, о как, какая связь с этим не знаю



Posted by: mrv71

Количество - то же самое, мне кажется. Я делала по российским рецептам, там не указывалось, что соль должна быть крупная, я как-то даже и не подумала об этом... Капусту мне трудно было хорошую делать, т.к. её в холоде надо держать, а здесь даже если я её зимой солила, всё равно холода нужного нет. А огурчики получались замечательные, их проще делать. Я солила с чесноком и укропом.



Posted by: Ditrih

Спасибо. Мрв, ты их не консервировала потом? Где хранила? Как тут банки закрывают, как у нас или крышки на резьбе или ещё как?



Posted by: mrv71

Нет, я не консервировала. Хранила в холодильнике - много не делала, пару тройку полуторалитровых баночек. Использовала старые банки с завинчивающимимся крышками, от косервированных овощей. Крышки для закатки тут продают, я видела, но я не знаю, как это делать - может, машинка нужна?

А как эти дурацкие безвкусные местные грибы солить (белые шампиньоны), чтобы они хоть на что-то похожи были? Никто не пробовал? А то солёнеых грибочков на мой вкус тут очень трудно найти, даже в этнических магазинах...



Posted by: zosca

Мне тааааааак хочется малосольных огурчиков! Просто умираю! Покупала один раз в русском магазине - есть это нельзя, один только чесночный вкус. Хочу сделать сама, но как? Если и найду огурчики на фермерском рынке (в магазине только длинющие огурцы лежат), то что по поводу листьев хрена, смородины, верхушек укропа?! Милена, расскажи как ты с этой проблемой справилось, что ты используешь? ОООООчень интересно!



Posted by: Ditrih

Кому интересно - нашла я крупную соль. Кошерная, в чёрной коробке с овощами по серединке и звездой давида, 1,35 вес (в кг) и цена такая же, марки Мортон, как и обычная. Там была Мортон кошерная в круглых картонных банках, как обычно, но, похоже, она мелкая - я определяла на слух - трясла. Это в обычном фудсторе, в Giant, в бакалейных рядах на полках с солью.
Вряд ли солёные шампиньоны получатся хорошие, может, помариновать их (с уксусом, всякими видами перца, лаврушкой, гвоздикой)?



Posted by: aqua

Девочки, на крупной соли должно быть написано “coarse”.
На счет грибов - в магазинах типа Whole Foods можно найти лисички, но их особо не засолишь. Есть еще всякие интересные грибы помимо шампиньонов, но они для соленья тоже не пригодные. Один раз мы нашли настоящие грибы как у нас - белые, подосиновики, но только мороженые. Это было во французском магазине, и у них был только один пакет.



Posted by: Ditrih

да, так и написано



Posted by: mrv71

Вот, нашла рецепт для засолки огруцов:

Огурцы (10 кг) вымыть, положить в хорошо промытыте, ошпаренные кипятком банки, перекладывая зеленью - укропа, эстрагона, хрена, сельдерея, листьями черной смородины и вишни, добавить чеснок (30 г), перец горошком (15-20 шт), лавровый лист (5 шт).
Вскипятить рассол - на 1 л воды 10 г соли, 1 ч.л. уксуса, залить горячим рассолом огурцы со специями, слить рассол и вскипятить ещё раз, слить и повторить ещё раз.
Банки закатать или плотно закрыть крышками, перевернуть и несколько дней подержать в комнате, затем перенести в прохладное помещение.
По этому рецепту можно приготовить зелёные помидоры (для красных помидоров нужно меньше соли), мелкие баклажаны, патиссоны, цветную капусту.


Я этот рецепт для себя упростила. Из специй использовала только чеснок и укроп (мне так нравится), заливала рассолом без уксуса один раз и просто оставляла банки в кухне. Кажется, огурчики были готовы уже дня через 3 (не помню точно, давно я их не делала). Маленькие огурчики для соления я покупала в арабских магазинах, в амер. их не продают. Их там называют persian cucumbers.





Posted by: Ditrih

А я больше всего люблю "квашено-солёные", их сразу не закатывают - они закваситься должны.... Получаются как бочковые. А вот маринованные с уксусом совсем не нравятся



Posted by: Paola

А вот таких бы грибочков где набрать?...
кто знает, здесь вообще-то грибы (такие как дома, в сибирских лесах) собирают? А то у меня, как у заядлой грибницы, сейчас, ближе к грибному сезону начинается ломка - хочууу в лес...



Posted by: Ditrih

на "розовом" кто-то говорил,то есть. А у вас леса рядом есть?



Posted by: Paola

вряд ли в Oklahoma. Видела какие тут "леса", точнее это был большой парк, недалеко от города, но внешне похож на лес. Можете представить в каком я была шоке, когда в декабре мы ездили в этот парк погулять, и я увидела там среди сухой листвы под деревьями,... неет, не грибы, - КАКТУСЫ. Вот это было очень экзотично



Posted by: Olga&M

Я то не грибник, но тут в Огайо много лесистой месности, вот меня и потянуло...Спросила у мужа "Может пойдем в лес за грибами?" Так он посмотрел на меня как на ненормальную и сказал, что любые грибы купит в маркете, а быть искусанным мошкарой ради 5 грибов не желает. Вот так вот.



Posted by: Risha

Ти его........ни какой романтики



Posted by: zosca

Ой, девченки, какие темы затронули - огурцы, грибы..... Слюни текут уже рекой! Я люблю грибы ооооочень, здесь одно время спасалась шампиньонами, но разве это грибы!? В русском магазине есть грибы в баночках, но хочется картошечки пожарить с грибочками, лесными, чтобы запах был одуряющевкусный-вкусный..... У нас здесь лесов нет, в той части штата, где я живу. А то бы я пошла в лес, муж конечно не ободрил бы этот поход, тоже комаров боится.
Милена, спасибо за совет по засолке огурцов. Надо узнать есть ли в городе арабские магазины, не знала про такие. Но надежды есть и на фермерский рынок.



Posted by: Масяня

Соль крупная продаётся в любом с.маркете - Morton Coarse Kosher Salt, тёмно синяя коробка.



Posted by: mila

Цитата:
Сообщение от Масяня
Соль крупная продаётся в любом с.маркете - Morton Coarse Kosher Salt, тёмно синяя коробка.

И такая же грзная как у нас? Если нет то не то



Posted by: Масяня

ну грязи сами добавьте, если нравится. соль как соль.



Posted by: Ditrih

Кто-нибудь готовит с морской солью?



Posted by: Osma

Цитата:

Кто-нибудь готовит с морской солью?


Я сейчас пользуюсь морской солью, наконец руки дошли попробовать. Она крупная(покрупнее кошер соли) И мне очень нравится



Posted by: Ditrih

я вот тоже несколько недель назад купила первый раз. Меня удивило, что нет горчинки - об этом и хотела спростиь - как у морской соли должна быть. Просто солёный вкус. Но повкусней обычной. Может за счёт крупных кристаллов - грызть их вкусноops:



Posted by: Osma

Цитата:
Но повкусней обычной


Мне тоже так показалось, особенно с кукурузой люблю эту суль вприкуску

У меня соль написано продукт Италии, оранжевая коробка такая, худенькая



Posted by: Ditrih

у меня тоже итальянская. В стеклянном бутыле с голубой этикеткой



Posted by: Risha

девы........ только не кидайтесь помидорами........ накидайте проверенных рецептов, на мариновку огурчиков /соленные не люблю /. И засолку помидор /маринованные не люблю/ ....... и вооюбще , чего там солите и квасите....... каюсь...... не волшебница я , а только еще учусь



Posted by: Ditrih

Так прошлым летом писали, см. предыд. страницу.
А я маринованные огурцы не люблю - только натуральнозаквашенные-солёные.
Уже месяц или больше едим свои. Специально посадила меньше, чем в прошлом году, не хочется мне тут их солить. Но прут, не лезут уже каждый день по десятку почти. Наверно, засолю завтра
А мариновать (по-корейски типа) мне придётся свеклу, тоже преть
http://img108.imageshack.us/img108/...umber21n6hy.jpg
http://img145.imageshack.us/img145/...umber32n5uh.jpg



Posted by: Marka

Дитрих! Ну Вы искуссница! Прям, Марья-Краса-Длинная Коса! Такие огурцы вырастить! Да еще и солить их!



Posted by: Risha

и мне солить не хоца, а что делать ....... пруть из мох 6 кустиков. В прошлом году повыкидывала много, жалела страшно



Posted by: mouse1

Цитата:
Сообщение от Risha
и мне солить не хоца, а что делать ....... пруть из мох 6 кустиков. В прошлом году повыкидывала много, жалела страшно

Салаты режь, маски на лицо лепи, соседям раздай



Posted by: Marka

Девушки, а у меня вопрос.....У вас всех огороды что ли? И на скока большие? И это - как правило или по желанию?
Я у свекрови в Манхеттене бич видела кустики клубники, но больше для красоты, и помидорков несколько...И все. Только черепахи по двору гасают.
А так чтоб и на засоку или мариновку, я думаю, она и не мечтает, кажется.



Posted by: Risha

нет у меня огорода ....... так боловство... раньше в этих кадках цветы были теперь огурцы, они зараза вьються , так ни чем не хуже смотрятся в декоре бэкярда. А хватает с лихвой потому, что муж огурцы не ест, и укроп тоже, и помидоры для него лучше из магазина.... а мне одной столько не съесть, я тоже особо не овощница, фруктница я....во.....а подруги тоже все имеют подсобное хозяйство.



Posted by: Carrie Bradshow

Дитрих, а огурцы пестицидные али органик?



Posted by: Ocean breeze

РишААААА, а тебя на солененькие-та огурчики-та так просто потянуло иль по причинам??? А то ты все в беременушках развлекалась.



Posted by: Ditrih

Цитата:
Сообщение от Risha
нет у меня огорода ....... так боловство... раньше в этих кадках цветы были теперь огурцы, они зараза вьються , так ни чем не хуже смотрятся в декоре бэкярда. А хватает с лихвой потому, что муж огурцы не ест, и укроп тоже, и помидоры для него лучше из магазина.... а мне одной столько не съесть, я тоже особо не овощница, фруктница я....во.....а подруги тоже все имеют подсобное хозяйство.

У меня ест оругрцы нормально. Помидоры тоже говорит, что очень любит - 1 шт. в сезон два дня ест. Укроп-петрушку категорически на дух не переносит.
Марка, это ведь у всех по-разному. От локейшна зависит (как Миднайт любит сказать ), от площадей тоже. У нас огород просто теряется в газоногектарах . Когда я только начинала грядки - не знала что у кого тут есть. Потом вижу - есть у всех, но мы не на Манхеттене Чтобы покушать летом (без заготовок) на двоих-троих чел. кустов 6-8 помидор хватит вполне
Анька, так её не на солёные как раз, а на маринованные.
Джулс, оргАничнее не бывает (говно-ассорти )



Posted by: vita_shine

Цитата:
Сообщение от Ditrih
Чтобы покушать летом (без заготовок) на двоих-троих чел. кустов 6-8 помидор хватит вполне


Я в огромный горшок посадила помидор и зелень всякую, но чегой-то у меня помидор не спеет .Я купила кустик уже с двумя маленькими зелеными помидорчиками(т.к.выбор был небольшой, а помидор хотелось взрастить)))Че делать то,девы???
Перец зреет и зелень растет, а помидор никак...



Posted by: mouse1

Цитата:
Сообщение от vita_shine
Я в огромный горшок посадила помидор и зелень всякую, но чегой-то у меня помидор не спеет .Я купила кустик уже с двумя маленькими зелеными помидорчиками(т.к.выбор был небольшой, а помидор хотелось взрастить)))Че делать то,девы???
Перец зреет и зелень растет, а помидор никак...
Я тоже помидоры хочу сажать.Надоели магазинные-безвкусные.Когда их сажать нужно,Сейчас еще не поздно,?



Posted by: Ditrih

Цитата:
Сообщение от vita_shine
Я в огромный горшок посадила помидор и зелень всякую, но чегой-то у меня помидор не спеет .Я купила кустик уже с двумя маленькими зелеными помидорчиками(т.к.выбор был небольшой, а помидор хотелось взрастить)))Че делать то,девы???
Перец зреет и зелень растет, а помидор никак...

Может, маленький горшок и в больший нужно пересадить? Ему нужно много солнца и обломай нижние листья аккуратно - они на себя все силы растения забирают - внузу до разветвления пусть лысо будет, без листьев. Удобрить можно натуральным чем .
Маус1, так мы вашу зону не знаем



Posted by: Risha

Цитата:
Сообщение от mouse1
Я тоже помидоры хочу сажать.Надоели магазинные-безвкусные.Когда их сажать нужно,Сейчас еще не поздно,?


поздно.......если не в южном штате



Posted by: Marka

А-а-а...
Это действительно баловство. Для души, так сказать. Я после СНГ, мамин огород вспомнила. Т.е. дачу, млин. Соток 20, я думаю. Как по мне, деревню можно всю кормить с такого. А ваши посадки огурцов да помидорков - это, как у моей свекруни получается. Та тоже помидрки в кадках высадила. Аж 2 куста. И дерево авокадное растет. И сосновое какое-то огромное. Как в Крыму.
А я тут в Перу ниче не выращиваю. У меня весь бэкярд уже засажен разными кустами. Они у них с такими разноцветными листьями, что и зимой и летом сад цветной.
Я б может тоже посадила что...Так в посольском доме не хоца чето. Видать, буду сажать, как в Аляску поедем жить. В микроволновке, наверное...



Posted by: mouse1

south california тут еще жарко долго будет.Я помидорами давно хотела заняться .гастрономические тут не годятся.Авакадо очень хорошее,а вот помидоры тоску наводят.
Значит пойти купить кусти в качестве эксперимента и пересадить в землю где солнца побольше?
Или можно в том же горшке ростить?
у меня огородных навыков НОЛЬ.
Еще тут чеснок продается только головчатый,а мне хочеться спраутс,как зеленый лук.Его куда сажать под солнце или в тень. Кто нибудь знает?



Posted by: lao-lao

Вся зелень солнце любит. Сажай, где солнца побольше. Помидоры лучше в грунт высадить и подвязать к колышкам. Знакомо это слово, "колышки"? Мышь-огородник. Удачи!



Posted by: mouse1

Цитата:
Сообщение от lao-lao
Вся зелень солнце любит. Сажай, где солнца побольше. Помидоры лучше в грунт высадить и подвязать к колышкам. Знакомо это слово, "колышки"? Мышь-огородник. Удачи!


Грунт покупать лучше или любой сойдет?
Вот нажрусь чесночных спраутs к сентябрю и поеду с девами на ниагару встречаться



Posted by: Risha

ага , еще чего -нидь для газиков съешь, аль выпий.........
грунт.... для любой грядки или горшка нужна хорошая земля, легкая , рыхлая



Posted by: mouse1

Цитата:
Сообщение от Risha
ага , еще чего -нидь для газиков съешь, аль выпий.........
грунт.... для любой грядки или горшка нужна хорошая земля, легкая , рыхлая

разговорчики про горшки с каками опять пошли.Ну как с вами спрашивается посерьезнеешь?
Не провацируй меня Риша я в исправительном Mode нахожусь.
Воля моя крепкая,непоколебимая, провокации не поддамся,очень хоца правда. слово мое крепкое- топором отсекла, землей присыпала,нос напудрила.



Posted by: lao-lao

Грунт покупать лучше или любой сойдет?
Грунт лучше покупной, так как земля здесь паршивая. Помидоры сразу в огород высаживай и поливать каждый вечер не забывай, когда солнце сядет, теплой водицей. Урожай снимать мы с Ришей приедем.



Posted by: Ditrih

Цитата:
Сообщение от lao-lao
Грунт покупать лучше или любой сойдет?
Грунт лучше покупной, так как земля здесь паршивая. Помидоры сразу в огород высаживай и поливать каждый вечер не забывай, когда солнце сядет, теплой водицей. Урожай снимать мы с Ришей приедем.

Если в горшках растить - поливать, там пересыхать будет из-за недостатка объёма корням. Если в грунт - полить только при высадке, потом не нужно. На своём опыте знаю. Ну разве если совсем нет дождей, можно 1 или два раза за сезон вначале полить. Иначе потом при созревании будут водянистые плоды и много будет гнить.
Грунт тоже - если напрягает покупать - можно и без него (это про помидоры). А если и использовать, так только пару горстей в лунку для каждого куста бросить - достаточно.
Хороший грунт и тёплый каждодневный полив важны для огурцов



Posted by: Risha

вот на следующий год сделаю по научному........... знаю , что огурцам вода нужна, а помидором особо нет, а они у мени в одной кадке сидят...... правда в прошлом году нареканий от них не было, поэтому от лени, и в этом году я их вместе засадила. Надо попробывать по оддельности........ я вот чего думаю, может уже еллки со двора повыдергивать, да черешни со сливами насадить, там абрикос каких, ну на худой конец яблоки, да и на ранетки уже согласна, правда в этом деле , я понимаю еще меньше.....



Posted by: mouse1

Цитата:
Сообщение от Ditrih
Если в горшках растить - поливать, там пересыхать будет из-за недостатка объёма корням. Если в грунт - полить только при высадке, потом не нужно. На своём опыте знаю. Ну разве если совсем нет дождей, можно 1 или два раза за сезон вначале полить. Иначе потом при созревании будут водянистые плоды и много будет гнить.
Грунт тоже - если напрягает покупать - можно и без него (это про помидоры). А если и использовать, так только пару горстей в лунку для каждого куста бросить - достаточно.
Хороший грунт и тёплый каждодневный полив важны для огурцов

дождей нет зато влажность в воздухе,но такая как во Флориде,меньше.
Это в счет или поливать дополнительно ?



Posted by: lao-lao

Ну разве если совсем нет дождей, можно 1 или два раза за сезон вначале полить. Иначе потом при созревании будут водянистые плоды и много будет гнить.
Да ты что Дитрих, они же сгорят в такую жару. В Калифорнии они гнить от избытка влаги не будут. Полив там каждодневный нужен.



Posted by: Tanya

Мышка, а ты где в Южной Калифорнии, а то, может, мы соседи



Posted by: mouse1

Цитата:
Сообщение от Tanya
Мышка, а ты где в Южной Калифорнии, а то, может, мы соседи

Да пропадают тут в одной из калифорнийских Сантах,только не в Клаусе,а в Монике.А ты где,?
Похоже что хотя бы пару раз в неделю поливать придется. Тут че то припекло совсем



Posted by: vita_shine

Цитата:
Сообщение от mouse1
Значит пойти купить кусти в качестве эксперимента и пересадить в землю где солнца побольше?
Или можно в том же горшке ростить?
у меня огородных навыков НОЛЬ.


Да,пересадить в просторное место(в большой и глубокий плентер или прям на газонобязательно на солнце.Тот горшок,что рассаду продают-очень маленький,-пересадить надо.



Posted by: Орландина

так, а йодированная соль на засолку огурцов категорически не годица? обязательно нужна только крупная поваренная?



Posted by: MidnightLady

Категорически, огурцы будут мягкими, и до состояния забродившей каши дойти могут.



Posted by: Орландина

ок, а что насчет хрена? моя мама считает хрен совершенно необходимым ингредиентом... говорит что если нет листьев, надо хоть хрен из банки добавить... вы согласны? где хрен берете, и как он тут называется?



Posted by: baby

Цитата:
Сообщение от Орландина
ок, а что насчет хрена? моя мама считает хрен совершенно необходимым ингредиентом... говорит что если нет листьев, надо хоть хрен из банки добавить... вы согласны? где хрен берете, и как он тут называется?




хрен очень важный ингредиент в этом деле.
Его используют,чтобы рассол не был мутным,не плесневел,а был вкусным и прозрачным.
и еще -овощи с хреном более твердыми получаются.



Posted by: Olga F

Mila! Horseradish.



Posted by: Орландина

Цитата:
Сообщение от Olga F
Mila! Horseradish.
опс! конский редис? спасибо!
так, а где он продается? и попадался ли вам в банках?



Posted by: Little Bit

Мил, в банках попадался... продается в любых продуктовых магазинах.



Posted by: Ditrih

лучше просто корешков купить. У нас в грошеристоре где просто овощи-зелень. Только немного в сторонке, на полках где нетрадиционный стаф (китайская капуста, фенхель, корейская редиска, имбирь и т.п.), там смотри.
Хрен в огурцы обязательно, конечно. И чеснок. У меня и с нормальной солью могут в кашу превратиться пока квасятся 3 дня без холодильника, из-за жары. Так я чуть больше соли, чем в рецепте кладу.
А что за огурцы сейчас, продают маленькие?
Вот я летом делала

http://img176.imageshack.us/img176/...bers2006zq6.jpg



Posted by: MidnightLady

Ой какие аппетитные!!!!!!!! Сразу на солененькое потянуло.......



Posted by: Орландина

а что за трава у тебя в банках? укроп?



Posted by: Tanita

Ditrih, I am very impressed!!!

(excuse my writing in English. No Russian keys available at the moment) Ladies, I have a question! Do you make those girkins (or cucumbers?) for yourselves only or your husbands eat them too? My Hubby hates even the smell of them, let alone eating them! I sometimes buy a jar of "American Giants" (funny name!) for myself - he always makes not nice comments about this...What about yours?

---



Posted by: Ditrih

То хрена листья (посажен у меня). И укроп - тоже обязательно. Нужны ветки с завязывающимися семенами-зонтиками. Или хотя бы просто семян укропных раздобыть.
Ещё надо листья вишни и чёрн. смородины. У меня тут одичавшие старые черешни есть - так я с них листья. И есть несколько молоденьких черных смородин, но их японский жучок тогда сильно объел и мне жалко было ещё и обрывать с них. И дубовых листье хорошо - типа чтобы хрустящие.
А в рассол лавровый лист, красный (молотый или кусочками) и чёрный прец горошком.
Нет, муж это всё не ест (я ещё томатный сок хороший густой делаю), хотя меленькие противные сладкие уксусные пиклсы местные порой ест с гамбургером .
Да я и сама хоть и люблю, но много не съедаю. А сейчас после лета пока и совсем не хочется. Помидоры ещё есть, но совсем не идут, всё выбрасываю.
А вот маслины зелёные - имеено зелёные, с кислотой. К чёрным как-то любовь умерилась - их за один заход банку самую большую 10 унций сжираю.
Вобщем, не ест муж огурцы, только себе



Posted by: Marka

А мой все ест и все нравится.
Только один раз, когда я купила .. забыла..ну эта маленькая рыбка в коробках копченая из Прибалтики... Попробовал, но позже сказал. что это слишком сильный запах для него. Думаю, тараньку не оценит.



Posted by: vita_shine

Цитата:
Сообщение от Marka
Только один раз, когда я купила .. забыла..ну эта маленькая рыбка в коробках копченая из Прибалтики... .


Тю,"мойва" штоля?)))или "шпроты"?...фух сама забыла как шпроты называются.Че делается-то с русским,а?...Забываются слова-то??: .



Posted by: Орландина

а можно про сахар?

девы, а как варенье варить? хочу из яблок, груш, слив, больше тут ничего нету
спасибо)



Posted by: Marka

Цитата:
Сообщение от vita_shine
Тю,"мойва" штоля?)))или "шпроты"?...фух сама забыла как шпроты называются.Че делается-то с русским,а?...Забываются слова-то??: .


Вот и я засомневалась...Чего ела? не зна...



Posted by: vita_shine

Цитата:
Сообщение от Marka
Вот и я засомневалась...Чего ела? не зна...


Если это в банки железные ваяют и паштет делают,-то это шпроты.Мойву жарят и коптят обычно.Так что ела-то?))На что похоже было?



Posted by: Marka

да нет же... Не жареная она, сыро-копченая. В картонной коробке с желтыми досточками нарисованными. Иммитация деревянного ящичка. Картонку открываешь, а там она.

Вот блин, стыдоба кака. Думаю, мойва должна быть. Шпроты я уверенно помню.



Posted by: vita_shine

Цитата:
Сообщение от Marka
да нет же... Не жареная она, сыро-копченая. В картонной коробке с желтыми досточками нарисованными. Иммитация деревянного ящичка. Картонку открываешь, а там она.

Вот блин, стыдоба кака. Думаю, мойва должна быть. Шпроты я уверенно помню.


Тю-ю-ю,та это вроте тюлька-килька была.Я ее просто не очень в таком виде ела.Я ее пряно-солененькую люблю.Мойва покрупнее будет чуть-чуть.



Posted by: Marka

Нет. Мойва. Я кильку совсем не ем, больно мелкая.



Posted by: Risha

Сижу, счастливая ......... давольная.......... кушаю красную икру домашнего соления , семгой закусываю коньячок ........ нет я конечно согласна его вообще не закусывать , но так приятно натрескаться икорочки, да красненькой в доволь.............



Оказывается на Мичигане озере можно заказть рыбалочку , стоит это около 400 зелененьких за аренду судна и рыбачь, они там тебе и помогут удила закидывать и тащить , по приезду на берег , они чистят всю рыбу от костей и выдают тебе филе......... моя подруга с мужем на рыбачила , теперь не знает куды девать и всем раздает ........... вот свезло мне , так свезло вчерась



Posted by: Marka

А в нашей Перляндии даже фишмака нет в Макдональдсе. Не то что икры красной. Чегой то я не нашла. Искала искала...
Риша, угощай...



Posted by: Risha

Дык , берешь милого за шкирятник и на Мичиган на рыбалку ......... все очень просто ....... хотя , скоро вам на Аляске ентой рыбы будет завались ....... рыбы ВО.... сметаны ВО / ну а пузатого кота в джинсах их мультика "Возращение блудного попугая ", приставили образно сами ....../



Posted by: Risha

Девы , кто там умный , срочно сюда ....... дайте соотношение соли с чем- нибудь понятным , ну там стаканами , ложками ........





vBulletin Copyright ©2000 - 2008, .
Copyright Russian Meeting Place