Форум для русских женщин "The Russian Meeting Place"


                                

              


Pages: 1

Праздники приближаются!

(Просмотреть полную версию)

Posted by: mila

Сэнксгивен дэй будем отмечать у золовки, нужно будет принести что-то из еды, а я ума не приложу.
Посоветуйте чтонибудь не сложное,но интересное


Posted by: Natalie

Ну что с твоей позиции несложное? надо же чего-нить вкусное, Можно конечно салаьтк с крабовыми палочками и с кукурузой - знаешь? Но секретик там один есть - нажно положить туда совсем чуточку тоненько-тененько(это важно) шенкованную капусту белокочанную, Это придает салату сочность - опробовано на многих моих знакомых и родственниках и одобрено!Единственное,что могу посоветовать из собственного опыта - не клади сразу много майонеза, Как я я знаю по англикам(думаю,что американцв такие же), они любят видеть,что в салате, поэтому когда это будеи какая-то каша-малаша-непойми чего,то ест будут с опаской, Кусочки не должны быть сильно мелкими,но и не сильно крупными - красивыми кубиками.
Посложнее,но в сущности довольно просто,такие варианты - лосось,запеченный в ломтике бекона,говяжьи рулетики,фаргированые черносливом с орехом, Если интересует,могу написатьт рецепт


Posted by: mila

Да, думаю я про этот салат, самый легкий Про капусту я уже давно слышала но не делала ни разу и еще одна заковыка, мой не ест морепродукты , поэтому я здесь уже делала такой салат , но без крабовых


Posted by: Anonymous

А ми собираемся ехат на праздник в соседнии штат к его родственника, ето 3 часа от нас и каzдая семья что то готовит, шас получила писмо от сестры мужа, она там расписывает кто что должен приготовить, так ми должны привести : Drinks and 2 pies ( yur choice )
Что ето такое
Я бы такая , что оливе лучше пригатовила а они от меня какои то pies хотят.....


Posted by: Natalie

Цитата:
Сообщение от mila
Да, думаю я про этот салат, самый легкий Про капусту я уже давно слышала но не делала ни разу и еще одна заковыка, мой не ест морепродукты , поэтому я здесь уже делала такой салат , но без крабовых


Ну тогда,может сделать салат другой? А рыбу он тоже не есть, а то вместо крабовых палочек, можно рыбу (из консервы) добавить, А можно мясом(говядиной вареной) заменить.


Posted by: mila

Купила салмон фаршированный ,первый раз ,хочу запечь в духовке и в фольге.
У кого есть оыт поделитесь


Posted by: Natalie

Мила, это легко, Но я не фаршированный обычно делаю, а филе. Для филе достаточно 25 минут печься, Для целого лосося(сколько весит? нужно расчитать время в зависимости от веса да плюс учесть,что там в начинке, Если начинка из сыных овощей или что там у тебя,то нужно добавить врем на это. В целом рыба запекается быстрее,чем мясо.
Я нашла для тебя вот такой рецепт,но если чего не нравится,то замени ингридиенты
http://www.kuking.net/3_1288.htm

Мне кажется рецепт - прелесть! Я попробую в следующий раз,
Из рыбы я последнее время подсела на форель. Вквсно и в доме нет такого запаха рыбы,как обычно бывает,когда готовишь лосось млм чего другое.


Posted by: aqua

Цитата:
Сообщение от ya
А ми собираемся ехат на праздник в соседнии штат к его родственника, ето 3 часа от нас и каzдая семья что то готовит, шас получила писмо от сестры мужа, она там расписывает кто что должен приготовить, так ми должны привести : Drinks and 2 pies ( yur choice )
Что ето такое
Я бы такая , что оливе лучше пригатовила а они от меня какои то pies хотят.....


Под drinks скорее всего подразумевают газировку типа Кола, Фанта, Спрайт, может еще сок.
Pies - это яблочный и тыквенный пироги, скорее всего (apple pie, pumpkin pie), т.к. их традиционно едят на День Благодорения. Можно их самой испечь, рецептов кругом море, но я бы не парилась, а просто бы купила в какой-нибудь пекарне-булочной.


Posted by: mila

Так они там не написали заворачивали в фольгу или нет?Если нет то чем обмазывать? Я хочу попробовать не в духовке а в тостере как вы дкмаете?
Кстати это не целая рыбина, а две ыилейки , а между ними прослойка с грибами и еще с чем-то


Posted by: mila

Я не поняла на том сайте про зеленую стручковую фасоль. ее что все время надо отваривать? А кто знает как в китайских ресторанах ее готовят? Она хрустящая там


Posted by: Natalie

Цитата:
Сообщение от mila
Так они там не написали заворачивали в фольгу или нет?Если нет то чем обмазывать? Я хочу попробовать не в духовке а в тостере как вы дкмаете?
Кстати это не целая рыбина, а две ыилейки , а между ними прослойка с грибами и еще с чем-то


Ответ номер один - там без фольги, А если у тебя фидле - ты вообще не заморачивайся, Берешь все,что у тебя есть заворачиваешь в фольгу и в духовку на 25-30 минут. УСЕ!!!
Ответ номер два! В китайских ресторанах обычно овощи готовятсяв воке - wok и принцип приготовления -stir-fry - то есть наполовину сырые,пожэтому и хрустят


Posted by: mila

Сделала я рыбку,вкусная и нежная. Только не досолила малость , боялась пересолить. И еще , я срезала веревки перед тем как засунуть ее в печь и эти две половинки сьехали немного.
Я побоялась , что веревки загорятся или подгорят.
Еще кто как думает если посыпать рыбу сверху сыром ,что б он корочкой взялся при запекании, как будет?
В этой рыбе сыр был внутри, так вот та его часть которая выползла наружу и запеклась была ну очень вкусная.

Натали, опять про зеленую фасоль, как они конкретно ее готовят , ты знаешь? Что бы сделать это в домашних условиях.


Posted by: Natalie

Мила, в фольге корочкой не возьмется сыр,но расплавится и конечно, будет объедение.
Насчет фасоли, я точно не знаю,но по типу всех остальных их жареных овощей - они жарят с минимальным количеством масла,по-моему,все время мешая в этом воке(это такая довольно глубокая сковородка,но стенки покатые(поняла?). Для вкуса добавляют соевый соус,но не заню какой лучше для фасоли - темный или светлый. также не знаю,добавляют ли они эту свою приправу "5 spices".
Вот про китайскую кухню
http://www.kuking.net/c14.htm

Опа - вот про фасоль! http://www.kuking.net/13_69.htm




vBulletin Copyright ©2000 - 2008, .
Copyright Russian Meeting Place